Показват се публикациите с етикет Крем и Мус. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Крем и Мус. Показване на всички публикации

четвъртък, 16 ноември 2017 г.

Шоколадов крем с авокадо и банан



Този крем е подходящ за постите и за всички, които искат да се подсладят с нещо диетично.Ако обичате по-сладко, сложете повече мед, ако искате да усещате леко горчивия вкус на какаото, увеличете неговото количество.Приготвя се бързо, като всички продукти се слагат в блендера и се смилат до гладкост. 


Нужните продукти за две порции:
1/2 авокадо
1 банан
1с.л. мед
1с.л. какао
1с.л. брашно от бадеми - (по желание)
1с.л. кокосово масло - разтопено на водна баня

За поръсване:
1с.л. запечени филирани бадеми 
настъргана кора от лимон

Начин на приготвяне:
Разрязваме авокадото на две части.Тази част, която я с костилката, увиваме хубаво в салфетка, слагаме в найлонова торбичка и прибираме в хладилника.По този начин авокадото се предпазва от потъмняване и остава свежо.
Другата част от адокадото отделяме от кората, нарязваме на едро и слагаме в купата на блендера.Добавяме банана и останалите съставки, и пасираме до гладкост.
Разпределяме в две чаши и поръсваме с бадемите и кората от лимон.
Можем веднага да си го хапнем.Ако прибираме в хладилника за по-късно, поръсването с бадеми и лимонова кора става непосредствено преди поднасяне.



Добър апетит!




вторник, 29 март 2016 г.

ЧИЙЗ МУС С МАНГО


Продукти:

1 пакетче желатин-10гр.
35мл.вода

175гр.крема сирене "Филаделфия"
500гр.кисело мляко (може 250гр.кисело мляко и 250гр.заквасена сметана)
160гр.кондензирано мляко 

1бр.манго


Начин на работа:

Смесваме във висока купа (за да не пръска) сиренето,киселото и кондензирано мляко.Разбиваме за кратко с миксера,колкото да се смеси хубаво муса.

В чашка наливаме 35мл.студена вода и изсипваме желатина.Разбъркваме с лъжица и оставяме да набъбне.
Слагаме в друг съд гореща вода (аз използвам,термоканата за да затопля водата - в случая върши чудесна работа) и поставяме чашката вътре,като изчакваме желатина да се разтвори и втечни.Може да разбъркаме един,два пъти.


Добавяме течния желатин към муса,разбъркваме с миксера за 2 секунди и разпределяме в чаши.
Поставяме в хладилника да се стегне.

 Аранжираме с тънки резенчета манго.



Добър апетит!