Компот от череши

Желателно е да имаме компот от череши,защото той е много подходящ,когато сме болни,не се чувстваме добре и сме отпаднали.Черешите нямат власинки и не дразнят стомаха,затова е много подходящ и за малки деца.
След като подберем само здрави череши,отделяме дръжките и ги измиваме хубаво.

Този път използвах буркани с вместимост от 0,800мл.Напълваме с плод според количеството,което желаем(аз сложих по 30 броя във всеки буркан) и слагаме по 5 суп.лъж. захар(с връх).Допълваме с вода,затваряме с капачки и нареждаме в дълбок съд.След като заврат засичаме 4 минути и изключваме.Изваждаме веднага бурканите,обръщаме с капачките надолу и оставяме да се охладят.

Сложете един,два буркана в хладилника.След няколко дни,когато започнат горещините ще му се насладите с удоволствие повярвайте!

КОМПОТ ОТ КАЙСИИ

КОМПОТ ОТ СИНИ СЛИВИ

 

КОМПОТ ОТ ДЖАНКИ

Много приятно  компотче се получи от тези сливи.Те са едни такива сладки и хрупкави с малка костилка  - казват се джанки или още афъзки. Обичам да ги хрупам, защото както казват бабите - разквасват ти устата. Понеже моят баща ми набра повече, а майчето ми ги изми и почисти от дръжките,за мен остана другата работа.

И така ето моята рецепта :
Плодовете се измиват,режат се на половинки и се отделят костилките. Напълвам буркана със сливи до горе.След като се свари,плода се вдига горе и вече не изглежда така препълнен,но това е според предпочитанията.Слагам по 4 суп.лъж.захар (с връх) и доливам с вода.Затварям с капачки и нареждам в дълбок съд.

 Така изглеждат компотите напълнени и още не сварени .

След като заврат засичам 5 минути. Веднага ги изваждам,обръщам с капачките надолу и оставям да се охладят .

 Да ви сладко !