КАШКАВАЛЕНО СУФЛЕ

Приготвя се много лесно и е едно чудесно предложение за лек обяд или вечеря, поднесено с любимата ни салата.

Продукти:
3 яйца
3 супени лъжици брашно
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
200гр.кашкавал
250мл.прясно мляко 

1 супена лъжица масло

Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата в дълбока купа за кратко.
Добавете брашното смесено с бакпулвера и разбийте с миксера за да получите гладка смес без бучки. 
Прибавете настъргания кашкавал на едро и сипете прясното мляко.Сол не е нужно, защото кашкавала е солен.

Покрийте дъното на малка тавичка с домакинска хартия.Намажете я с маслото и сипете сместа.

Изпечете в предварително загрята фурна на 190 градуса до златист загар.

Добър апетит!

КАШКАВАЛ ПАНЕ

Продукти:
4 парчета кашкавал
2 яйца
брашно и галета за овалване

Начин на приготвяне :
Нарязваме кашкавала в желаната форма.Хубаво е да постои около 30минути във фризера,като всяко парче се опакова във фолио за свежо съхранение.
Изваждаме кашкавала от фризера,потапяме го в студена вода,овалваме го хубаво в брашно отвсякъде (много е важно и отстрани да обхване брашното),потапяме в яйцата и после в галетата.Галетата можем да я прескочим и да изпържим кашкавала веднага след като сме го потопили в яйцето,но тя ни дава гаранция,че кашкавала няма да изтече след като се затопли.
По този начин оформям всички парчета.
Пържим в малко олио за кратко - само да се получи хубав загар.

Добър апетит !