Розичките са сладки от моето детство или казано по друг начин рецепта от старите тефтери.Много лесно и бързо се приготвят и са чудесни на вкус.Аз ги сервирах с ароматен чай.
Продукти:
180гр.масло
80гр.пудра захар
2 твърдо сварени жълтъка
300гр.брашно
1 ванилия
Начин на приготвяне:
Маслото се разбива със захарта до побеляване.Прибавят се жълтъците прекарани през сито,ванилията и брашното.Замесва се меко тесто.Застиламе тавичка с домакинска хартия и с помощта на шприц се правят розички.
Пекат се на 160 градуса на второ ниво отдолу на горе във фурната,с горно и долно нагряване + вентилатор.
Внимава се да не се припекът,трябва да са нежно розови.
Поръсват се с пудра захар.
Аз използвах шприц 6мм. и получих 81 бройки.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар