сряда, 5 април 2017 г.

ЗАДУШЕНИ КАРТОФИ С МЛЕЧЕН СОС

Тези картофки са много вкусни,лесни за приготвяне и не са ни нужни точни мерки.
Нужните продукти са:
картофи
пикантина
малко олио
вода -почти да се покрият картофите

алуминиево фолио да покрием тавичката

За млечния сос:
2 кофички кисело мляко
сол на вкус
няколко скилидки счукан чесън
пресен копър,пресен магданоз
черен пипер

Обелваме картофите,измиваме и и ги нарязваме на филийки с дебелина 5-6мм.Подреждаме в тавичка,подправяме с "Пикантина за ястия и подправки",поливаме с няколко струйки олио и заливаме с вода.Завиваме тавичката с фолиото и задушаваме в предварително загрята фурна на 170°С  с горно и долно печене+ вентилатор.Водата трябва да се е изпарила и картофките да са останали само на мазнина.
Готовите картофки оставяме да се поохладят малко.
Смесваме всички съставки за соса и заливаме картофите,така както са в тавичката.
Сервираме като поръсваме с копър и смлян черен пипер.


Добър апетит!