четвъртък, 6 април 2017 г.

БАНИЦА СЪС СПАНАК И СИРЕНЕ

                                                                  източник-от тук
Продукти:
500гр.кори за баница

Яйчена смес:
3 яйца
200гр.кисело мляко
1ч.ч.олио (чаша 200мл.)
1ч.ч.газирана вода 
1ч.ч.брашно
1 бакпулвер (10гр.)

Спаначена плънката:
300гр.спанак
150/200гр.сирене
Ако спанакът е замразен е хубаво да го изцедим добре от водата. 

Начин на приготвяне:
Приготвяме си тавичка,чието дъно покриваме с готварска хартия.

В купа смесваме яйцата,киселото мляко,олиото,газираната вода и брашното с бакпулвера.

В друг съд смесваме нарязания на ситно спанак и натрошеното сирене.Добавяме 3 с.л. от яйчената смес и разбъркваме добре.

Вземаме една кора и я намазваме с 2с.л.от яйчената смес.Отгоре поставяме втора кора,която също намазваме с яйчена смес.
От към широката част нареждаме от спаначената плънка и я навиваме на руло.

По същия начин навиваме и останалите кори.Накрая заливаме баницата с останалата ни яйчена смес.
Печем в загрята фурна на 160°С при горен и долен нагревател
+вентилатор до зачервяване.



Добър апетит!