неделя, 3 юли 2016 г.

ТИКВИЧКИ НА ФУРНА




Продукти:
2 тиквички
2 големи моркова
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
4-5 яйца
150-200 гр. сирене (ако искате и повече)
5-6 стръка копър
5-6 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус


Приготвяне:
Настърганите тиквички и моркови,лука и чесъна нарязани на ситно,запържваме докато се изпари влагата. 

Дърпаме от котлона и оставяме зеленчуците малко да поизстинат - около20минути.Смесваме ги със сиренето и яйцата,и добавяме копъра.

Изсипваме половината сместа в тавичка (с размери 20см./20см.) покрита с готварска хартия,редим кръгчета домати,отгоре разпределяме другата половина от сместа и завършваме с домати.


Печем в загрята фурна на 170 градуса за 30минути.
Изваждаме от фурната,поръсваме с настърган кашкавал и връщаме на горен реотан до златист загар.



Добър апетит!