Кексът е много вкусен, пухкав и ароматен. Невероятна закуска и чудесен десерт поднесен с чаша ароматно кафе. Вдъхновението за рецептата е от ТУК.
Продукти:
3яйца
220гр.захар
130гр.олио
250гр.брашно
1 бакпулвер
1 чаена лъжица канела
250гр.настъргани ябълки
50гр. едро нарязани орехи
50гр.фини овесени ядки
Разбиваме яйцата със захарта на пухкава смес, добавяме олиото на тънка струя, брашното смесено с бакпулвера и канелата.
Прибавяме ябълките,орехите и овесените ядки и разбъркваме с лъжица.
Изсипваме във форма застлана с домакинска хартия и печем в предварително нагрята фурна на 150 градуса, а щом сложим кекса увеличаваме на 180градуса. Времето за печене е около 35 минути.
Оставяме да се охлади и тогава режем в желаната форма.
Моята тавичка в която направих кекса е с размери 27/18см.и нарязах на квадрати.
Можем да залеем с шоколадова глазура или да поръсим с пудра захар.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар